Ürünlerimiz

Ekmeklik Buğday Unu

Tip 550

Her çeşit lüks ekmek, hamburger, tost ve sandviç ekmeği imalatında kullanılır.

Protein %min 10,50
Kül %max 0,55
Nem %max 14,5
Yaş öz min 28
Su kaldırma % min 60
Stabilite dak. min 5
Enerji BU min) 90 ml
Ambalaj Şekli 5-10-25-50 KG

-Su kaldırmasına bağlı olarak fazla ürün elde edilir.

-Yoğurmaya karşı toleranslıdır.

-İnce kabuk yapılıdır. Mükemmel bıçak açma sağlanır.

-Renkleri iyi ve hacimli ekmekler yapılır.

-Ürünleri ince, düzgün ve homojenize olur.

-Uygun saklama koşullarında yumuşaklığını ve tazeliğini korur.

 

Ekmeklik Buğday Unu

Tip 650

Tip 550

Francalık

Kara Fırın

 

Özel Amaçlı Buğday Unu

Pastalık-Böreklik

Pidelik

Tandırlık

 

2. Organize Sanayi Bölgesi Vali Muammer Güler Bulvarı

2 Nolu Batı Cadde No: 22 Başpınar/Gaziantep

0342 337 27 77

0342 337 27 34

info@eminsanun.com

Üretim

 

Labaratuvar

Tesis

Faydalı Bilgiler

 

Buğday nedir

Un nedir

Tarifler