Ürünlerimiz
Ekmeklik Buğday Unu
Pidelik
Pide, lahmacun ve lavaş türü ürünlerin yapımında kullanılır.
| Protein %min | 10,00 (faktör 5.7) |
| Kül %max | 0,60 |
| Nem %max | 14,5 |
| Yaş öz min | 28 |
| Su kaldırma % min | 59 |
| Stabilite dak. min | 7 |
| Max Direnç BU (min) | 350 |
| Ambalaj Şekli | 5-10-25-50 KG |
-Yarı sert buğdaydan elde edilir
-Elastiktir, kolay işlenebilme özelliği vardır.
-Tellenme ve Lastikleme Yapmaz.
-Tırnaklı Pidede Yırtılma Yapmaz.
-Donma ve Kuruma Yapmaz.
-İyi Kabarır
-Tazeliğini Uzun Süre Korur ve Bayatlama Yapmaz.
-Su Kaldırma Oranı Yüksektir.
Ekmeklik Buğday Unu
Özel Amaçlı Buğday Unu
2. Organize Sanayi Bölgesi Vali Muammer Güler Bulvarı
2 Nolu Batı Cadde No: 22 Başpınar/Gaziantep
0342 337 27 77
0342 337 27 34
info@eminsanun.com
